즐거운 나날들: 8월 2009

인터넷을 통해서 알게된 손소독제! 킴케어프리미엄손소독제!!

<http://www.kr.kcprofessional.com/product/index.asp?submenu=sanitizer>

내가 사용하는것은 제일 작은듯한 손바닥 크기만한 것이다

아무래도 요즘 신종플루에 관해서 문제도 많고 아직도 감염자가 나타나다보니깐 굉장히 세균에 민감한 상태이다..!! 나는 굉장히 세균이 싫다.....................악

그리고 요즘 바깥에서 복숭아를 포장하느냐고 손이 아주 더러운것 같다 허험.

왜 어디 나갔다가 들어오면 손과발부터 깨끗이 씻으라고 하도 들어와서 손과발을 씻는것에 대해 실천을 해야하지만 그게 또 쉽지 않은것 같다.

그런데 손소독제를 구매해서 사용하다보니 아주편리한걸~!!!!!!!!!!!으하하ㅏㅎ

그럼 손씻기 방법에대해서..

1.	손바닥이나 손등보다 손가락 끝과 손가락 사이, 엄지손가락 특히 손톱주위를 열심히 닦습니다.
2.	비누는 되도록 거품을 많이 내 사용하세요.
3.	비누는 보습력보다 세정력이 좋은 제품을 선택하고, 물기가 없이 말린 상태로 보관하세요.
4.	찬 물 보다는 미지근한 물로 닦아내세요.
5.	수건으로 닦을 땐 손가락 끝이 손목보다 높은 자세를 유지하며 닦아야 합니다.
6.	닦은 후엔 손에 물기가 남아있지 않도록 잘 말려야 합니다.
7.	수건보다는 일회용 종이 타올이 위생적입니다.

1.	고름 등 피부 상처를 만졌을 경우
2.	병원을 방문하거나 환자와 만난 경우
3.	야외에서 흙이나 동ㆍ식물 등을 만진 경우
4.	용변 또는 배변 후
5.	음식을 조리하기 전
6.	항암제 투여나 장기이식 수술을 받아 면역력이 떨어진 경우


	1.	피부에 존재하는 세균의 유형은 상재성세균(resident bacteria)과 비상재성세균(transient bacteria)으로 구분된다.
	2.	일반적으로 피부에 상주하는 상재성미생물의 90% 정도가 그람 음성 staphylococci로써 이 중 staphylococcus aureus는 유일한 식중독 원인균이다.
	3.	상재성세균은 피지샘의 분비물에 의해 땀구멍에 깊이 묻히기 때문에 일반적으로 손세척으로 쉽게 제거되지 않는다.
	4.	바상재성미생물은 식품에서 가장 문제가 되는 미생물로써 비누와 물을 사용한 손세척이나 살균제 등에 의해 제거되기 쉽다.

	1.	바이러스 오염

		로터바이러스(Rotarviruses)는 대변/구강의 경로로 감염되어 식품에 오염된다.
		일반적으로 유아나 어린아이에게서 위장염을 일으키기도 하며 노인 및 면역성이 결핍된 성인 에게도 문제가 유발한다. 로터바이러스는구조물이나 손에 남아 있는 오염된 물에서 오랜 시간 동안 살아남으며, 손에서는 최대 4시간까지도 생존하므로 접촉 등에 의하여 오염될 수 있다.
		A형 간염바이러스(Hepatitis A virus)는 시설ㆍ장비의 표면이나 사람의 손에서 7시간까지 생존 가능하기 때문에 식품오염이 용이하고 살균제에 대한 내성이 강하다.
		장갑을 낀 손에 헤르페스바이러스(Herpes Slimplex Virus- 1(HSV-1))가 오염되었을 경우 표면이 습한 식품에 높은 오염율을 나타낸다.

	2.	세균의 오염

		손가락에 낮은 농도의 세균(E. coli, Salmonnella, S. aureus 등)이 잔류할 경우에도 식품에 잠재적 위해를 일으킬 수 있다. 세균의 오염이 심각하지 않다면 비누와 물로 세척한 후 종이 타올로 건조할 경우 손의 비상재성 Salmonnella spp.의 오염을 감소시킨다.
		리스테리아(Listeria spp.)의 경우는 손에서 11시간 동안 생존할 수 있으며, L. monocyto genes는 생존시간이 길기 때문에 식품가공설비의 위생관리에 중요한 의미를 갖는다.
		캠필로박터(Campylobacter)의 식품오염은 캠필로박터에 오염된 손이 주원인이다. 식품종사자가 익히지 않는 식품을 취급할 경우 손을 통하여 식품이나 기구를 교차오염시킬수 있다. 캠필로박터는 비누를 사용하여 세척하거나 물만으로 세척한 후 종이타올을 사용하여 건조시키면 효과적으로 제거되며, 70% isopropyi alcohol에 의해 쉽게 제거된다.

	3.	기생충의 오염

		기생충 및 알은 세정제 또는 비누로 손세척할 경우 쉽게 제거될 수 있다.